據(jù)路透社3月20日報道，德國一家啤酒廠最近開發(fā)出一款啤酒粉，用這款啤酒粉沖出的“速溶啤酒”除了不含酒精，味道、外觀都和普通啤酒一模一樣。加水攪拌就能立即暢飲一杯泡沫豐富的啤酒。

這家釀酒廠負責人表示，啤酒粉在運輸過程中可以顯著減少啤酒運輸中的重量，減少碳排放。如果啤酒粉能夠在啤酒廠商之間大規(guī)模推廣，可以幫助德國減少3%到5%的二氧化碳排放，如果推廣到全球，可以減少全球二氧化碳排放量的0.5%。

德國有百年傳統(tǒng)的啤酒廠打破傳統(tǒng)，用2年研發(fā)出全球第一款啤酒粉，現(xiàn)階段已經(jīng)做到有泡沫，而且喝起來像啤酒，不過還差二氧化碳和酒精成分。